Omlet z warzywami

Omlet z Warzywami

Składniki

• sól, pieprz
• 2 jaja
• pieczarki , pomidor, oliwki
• dymka, szczypior, koperek, natka – dobór i ilość zależy od gustu
• brokuł – kilka różyczek
• starty ser żółty i szynka lub kiełbasa
• ćwierć lub pół papryki
• pół małej cebuli
• 2 łyżki oliwy
• zioła

Jajka roztrzep z solą, pieprzem i ziołami. Dodaj posiekaną zieleninę. Na oliwie podsmaż brokuły, pieczarki, pomidorka, paprykę i cebulę. Kiedy będą już ładnie zrumienione, polej je roztrzepanym jajkiem z zieleniną. Nie mieszaj. Górę posyp startym serem, połóż szynkę i oliwki. Przykryj pokrywką i smaż na średnim ogniu przez kilka minut, do uzyskania odpowiedniej dla Ciebie konsystencji jajka. Podawaj z ketchupem lub sosem czosnkowym.